聖士提反灣水上活動中心座落香港島南區的赤柱半島。中心面向赤柱灣，對岸是舂坎角半島，是進行水上活動的理想地點。赤柱灣面向西南方，在灣內可遠望南丫島。在夏季，當西南風吹得清勁的時候，灣內風高浪急，最適宜進行技術較高的課程。入秋以後，風向轉為東至東北，灣內的海浪較平，讓初學者易於掌握入門技術。中心逢星期二休息。

水上活動訓練課程

中心定期舉辦水上活動訓練班及同樂日，供符合資格的市民參加。此外，中心亦特別為小組/團體提供團體訓練，有興趣的小組/團體可以按需要向中心申請開辦團體訓練課程。

水上活動設施

中心提供的艇隻有獨木舟、風帆及滑浪風帆。持有認可證書的人士可租用獨木舟、風帆或滑浪風帆自行練習。

膳食

中心只設飲品自動售賣機，請自備輔幣及食物。

參加海上旅程活動的參加者請自備防水袋或防水桶，以存放食物及裝備。