目前，公園約有一半的地方撥作飼養動物之用。園內設置了大約40個籠舍，共飼養了約300隻雀鳥、70頭哺乳類動物和20頭爬行類動物。詳情請按此

香港動植物公園有900多種植物，並在種植方面盡量使植物發揮本身的自然美態。大部份的品種都產自熱帶及亞熱帶地區。 

公園南部角落設有草藥園，而灌木植物則集中在噴水池平台花園，該處經常都栽有色彩斑爛的花卉。

在公園東面邊緣的溫室種植了超過150多個本地及外來品種的植物，包括蘭花、蕨類植物、鳳梨科植物、攀緣植物和室內植物等。