歷史展覽廳 - 本展覽廳透過歷史圖片及檔案、制服、裝備、配槍及其他文物展示警隊百多年來的演變。展品包括於1915年曾咬死兩名警員後遭警員射殺的「上水之虎」頭顱標本、前警務處處長麥景陶先生遺孀捐贈的紀念物品以及1894年的「瘟疫獎章」等。

三合會及毒品展覽廳 - 本展覽廳簡介本地三合會的歷史及組織，其成員所奉行的信條和採用的儀式，同時亦介紹以往香港的毒品問題。展品包括仿製毒品、吸毒用具、運毒方法以及一個舊式製造海洛英的模擬工場。

「警隊今昔」展覽廳 - 這個展覽分門別類，介紹警隊一百七十多年以來的變遷。事實上，警隊的發展與香港歷史的發展息息相關，通過這個展覽可從另一個角度認識香港歷史。

專題展覽廳 - 現時舉行的專題展覽為「香港警署歷史」，展期由2014年12月30日至2015年12月31日。過去舉辦的專題展覽包括「警犬隊」、「中國近代警察文物珍品展」、「在最前線上︰香港警隊護送任務四分一世紀的回顧與前瞻 (1986-2011)」、「智勇誠毅︰一起走過警察少年訓練學校的日子(1973-1990) 」、「警隊通訊發展史︰與通訊科息息相關」及「長洲警署 (1913–2013)‧百年回顧」等。

重點展品

• 上水之虎標本－於1915年被新界區指揮官當奴‧弼靈誠在龍躍頭擊斃的虎頭標本，曾經於舊香港大會堂及中區警署展示。
• 威廉·堅偉藏品──警隊創辦人，藏品包括4杖勳章、一把馬德拉斯配劍、一塊以香港商民名義贈送的銀製牌匾及一幅水彩畫，由博物館於2004年透過英國一家拍賣行投得。
• 三合會祭壇、禮袍及武器。
• 勃倫式機槍──原為水警輪一號的槍械，於1949年被中國遊擊隊掠走，並且曾經參與韓戰，其後被英國軍隊繳獲運回香港，於1957年被英國軍隊維修時發現，繳還予香港警隊。
• 爆炸品處理組拆彈專家制服及拆彈機械人。
• 1960年代凱旋牌帶邊斗的警察電單車。
• 1990年由水警總區截獲的越南船民柳條船。
• 舊式海洛英製毒工場──於1980年代搗破海洛英製毒工場復原，包括毒品原材料、器皿、爐具及包裝工具。
• 警隊護送組使用的本田CBX750P及寶馬R850RT-P警用電單車。

戶外展品

• 大埔野戰炮──於1896年鑄成，曾經放置在舊大埔警署
• 警察直線電話箱
• 交通指揮亭
• 18磅重炮彈火炮
• 舊灣仔峽警署模型